Prélèvement du 19/08/2010

L'année dernière, au 20 août, le degré était de
                6°1  pour les PN                                16.5 en acide
                5°2  pour les CH                                18.0  " "

Le décalage qui existait pour la pleine fleur se retrouve (2009 pleine fleur le 16, 2010 le 19).
L'année dernière l'ouverture des vendanges était le 17 septembre.

Il est raisonnable de se tabler pour cette année autour du 20 ou 21 septembre. Mais ce n'est qu'une estimation qui sera affinée lors des prochains prélèvements (la date officielle étant donnée le 8 septembre).

Pour ce qui est de l'état sanitaire,
  •                 pas de mildiou
  •                 oïdium, présence dans les parcelles à historique
  •                 par contre pour le botrytis, il commence à s'extérioriser, les attaques sont antérieures au passage pluvieux (goutte froide) du 15 août (+ 100 mm en 48 H - du jamais vu).

Il ne s'agit pas d'être alarmiste mais conscient de la présence de foyers ici et là. Les grappes sont prises de l'intérieur. Tout n'est pas encore visible. On attend les effets de la pluie pour se prononcer. Il y en a de signalés dans toute la Champagne, avec dans l'ordre des cépages touchés : PM - PN - CH

Souhaitons des nuits fraîches, des après-midi chauds et bien ventilés.

A lundi prochain.
                                                                Jean-Paul MOREL
21/07/2010
Prélèvement du 23/08/2010


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