Le Moulin de Verzenay

Actuellement patrimoine de la maison G.H Mumm.
Il est classé monument historique.

Il fut construit sur le Mont-Bœuf en 1818 par les époux Tinot-Vincent.
Ce moulin possédait deux corps de bâtiments. Il possédait deux tournures et y étaient moulues des céréales.

Il est racheté par la famille Boudeville en 1863,  le dernier meunier. 
En 1903 le moulin cessa de tourner, ce meunier avait décidé que le moulin ne tournerait plus après sa mort.

Il fut racheté par la société Walbaum Goulden en 1904.

Pendant la guerre 1914-18, il est choisi comme poste d'observation, des galeries souterraines et des chambres en bétons furent construites. Il a reçu la visite, en 1917, de nombreux chefs alliés : Victor-Emmanuel III, le président Poincaré, généraux Fayolle, Micheler et Gouraud,etc...

En 1923 il est devenu propriété de Heidsieck & C° Monopole.

En 1944, l'armée US installa un observatoire.

La restauration du moulin se fera 1949 sous l'impulsion de M. Rémy, directeur du vignoble Heidsieck de l'époque. Des travaux de charpente, menuiserie, peinture ont été entrepris et les quatre ailes refaites et fixées.

Il existait d'autres moulins sur la commune de Verzenay au 19ème siècle notamment sur le mont Rizan où est situé le Phare actuellement. Et un autre dans les vignes direction de Sillery, lieu dit " Pisserenards".




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